Replay du webinaire : "la gestion des biodéchets pour les professionnels du tourisme" du 3 décembre

23/12/2024 | Acteur/Prestataire Actions/Évènements Biodéchets Collectivités Communication Compostage en établissement Déchets verts Gestion de proximité Gros producteurs

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Le 3 décembre 2024, nous avons exploré la thématique des biodéchets pour le secteur du tourisme . Le replay du webinaire "la gestion des biodéchets pour les professionnels du tourisme" est disponible sur la chaîne YouTube du Réseau Compost Citoyen Grand Est (RCCGE).

Un webinaire présentant les leviers favorisant la prévention et la gestion des biodéchets pour les professionnels du tourisme.

Animé par Lucas Chlémaire de la Maison du Compost et Elsa Distel, coordinatrice du Réseau Compost Citoyen Grand Est, ce webinaire ambitionne de mettre en lumière la diversité des solutions (compostage autonome en établissement, collecte en mobilité douce et compostage …) et de donner des outils aux professionnels pour faire évoluer leurs pratiques (labels, dispositifs financiers).

Au programme :

•   Etat des lieux et enjeux de la filière touristique en Grand Est / rappel réglementaire sur la gestion des biodéchets / dispositifs de financements
(Elsa Distel - RCC Grand Est, Lucas Chlémaire - Maison du Compost, Laure Fontaine - ADEME)
•   Les outils d’accompagnement pour les professionnels - l’Ecolabel européen
(Loïc Sicallac groupe de travail national Ecolabel, Myriam Pouyet directrice du centre Yvonne Martinot)
•   Le rôle de la collectivité
(Mylène Lehmann, chargée de projet tri, compostage et déchets naturels / Maître Composteure au SICOVAD à Epinal, Adrian Gazagnes, agent technique au camping des Nids du Lac)
•   Un autre outil d’accompagnement des professionnels : le label Clef Verte
(Lou Delva chargée de mission Label Clef Verte Teragir, Pauline Klock directrice adjointe de l’ Hôtel des Haras labellisé Clef Verte)


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En 2025, le webinaire thématique explorera la question des déchets organiques des festivals et autres manifestations grand public. Son format va évoluer, ce seront 2 webinaires d'1h30 qui vous seront proposés.



Compostage autonome en établissement
Installer un site de compostage dans un camping
Installer un site de compostage dans un hébergement touristique
Gestion des biodéchets en festival --> Fiche présente dans la médiathèque participative (réservée aux adhérent·es)
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