Agenda

---

Vous souhaitez aborder les bases de la lutte contre le gaspillage alimentaire et initier une démarche de quantification et de réduction des déchets alimentaires ?
OrgaNeo vous propose une formation courte à la lutte contre le gaspillage alimentaire, dédiée au secteur de la restauration collective.

Animée par des experts de la lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective, cette formation vous donnera les clés pour initier une démarche de réduction du gaspillage alimentaire, réaliser un diagnostic quantitatif simplifié, et connaître les principales actions de réduction.

•  Publics : agent de services publics ou privés de restauration collective, responsable restauration collective
•  Durée : 1 jour en présentiel (7h)
•  Pré-requis : aucun
•  Financements : OPCO, Pole Emploi, aides régionales complémentaires (selon régions)
•  Contact et inscriptions : formation@organeo.com

Notre organisme de formation est certifié Qualiopi pour les actions de formation

---

Le Réseau Compost Citoyen Occitanie organise un webinaire d'introduction à la prévention et gestion de proximité des biodéchets !
C'est l'occasion de venir découvrir ce que désigne cette expression, ses enjeux et ses solutions. Un temps sera dédié aux questions et aux échanges avec des professionnel⸱es du secteur.

Le 29 septembre de 14h à 15h30
Inscrivez-vous !

---

Jeudi 2 octobre
de 11h30 à 12h30
En visio

Vous êtes animateur·ice environnement, ambassadeur·ice du tri ou êtes amené·e à sensibiliser des publics variés aux sujets liés au compostage de proximité dans vos fonctions ? Ce webinaire vous concerne ! Une semaine avant la fête du sol vivant, il pourrait même vous donner des idées pour renouveler vos animations.

Au programme, la présentation de :
•   Gardiens de l'eau et Compost investigation, jeux type escape games, par Chrysanime
•   tapis de fouille vers de terre/ quille de tri bio déchets / jeux de carte ubio par l'Agglomération d’AGEN
•   Time 2 compost, le Time's up version compost, par Compost Occitan
•   Mieux connaître pour préserver : les décomposeurs, par le Colibricole
•   GASPI'RALE, un jeu de société géant sur le gaspillage alimentaire, par Pro-portion
•   un kit magnétique compost et déchets, par ANT ATELIER NATURE et TERRITOIRES
•   la mallette pédagogique, par le RCC Occitanie
•   la Boucle du Compost, par la Boucle du Compost
•   la Fresque du sol, par l'ADEME

Suivie de questions/réponses des participant·es.

---

Dédiés aux personnels des structures disposant du pouvoir de décision (élu·es, directeur·rices, DGS, gestionnaires, chef·fes de services...), ces webinaires ont l'ambition de donner les clés pour agir et s'engager dans la voie de la Prévention et Gestion de Proximité des biodéchets

Donner ou vendre à prix préférentiel des composteurs aux ménages est une bonne idée pour détourner les biodéchets des OMR. Comment mettre toutes les chances de son côté pour en faire une opération réellement réussie.


Découvrez-le lors de notre 2e webinaikre "élus et décideurs":
le jeudi 2 octobre
à 9h15 pour 1h
via la plateforme zoom

Vous êtes élu·es, responsable de service déchets, responsable du PLPDMA... ce webinaire est pour vous.

Le compostage domestique est le plus simple à déployer sur son territoire. Mais il ne suffit pas de distribuer des composteur à tout un chacun pour en faire une opération réussie en terme de réduction des déchets.
Pour que l'action soit efficace (et mesurée) des précautions sont à prendre. C'est ce que nous vous proposons de découvrir pendant cette heure de présentation et d'échange et mettre ainsi toutes les chances de votre côté !

---

Du 11 au 26 octobre 2025
Dans votre région et partout en France !



La Fête du sol vivant, c’est la quinzaine dédiée aux sols, jardinage au naturel, valorisation des végétaux, jardin zéro déchet. Une quinzaine pour apprendre sur la vie du sol, comprendre les techniques pour garder les ressources chez soi, imaginer ensemble comment bien capter le carbone dans nos sols qui en ont besoin.

Tout comme Tous au Compost ! qui a lieu à chaque printemps et vise à promouvoir le compostage de proximité, cette quinzaine a lieu tous les automnes, période de forte production de biodéchets au jardin propice au paillage et à la préparation du sol pour l’hiver.

Pour sa 3e édition, le Réseau Compost Citoyen invite donc les jardinier·e·s, bénévoles, référent·e·s de site, guides et maîtres composteur·e·s, collectivités et citoyen·ne·s à partager leurs pratiques au jardin au grand public du 11 au 26 octobre 2025 partout en France.

---

Lundi 13 et jeudi 16 octobre
de 16h à 17h
En visio

Professionnel·les de la restauration, La Communauté d'Agglomération des Sorgues du Comtat et le Réseau Compost Citoyen PACA ont le plaisir de vous convier à deux webinaires sur la gestion des biodéchets.

Au programme :
•   Présentation de la collectivité
•   Présentation du Réseau Compost Citoyen
•   Rappel réglementaire sur le tri à la source des biodéchets des professionnels
•   Témoignage de restaurants collectés
•   Témoignage de prestataires de collecte des biodéchets du territoire

Suivie de questions/réponses des participant·es.

---

Lundi 13 et jeudi 16 octobre
de 16h à 17h
En visio

Professionnel·les de la restauration, La Communauté d'Agglomération des Sorgues du Comtat et le Réseau Compost Citoyen PACA ont le plaisir de vous convier à deux webinaires sur la gestion des biodéchets.

Au programme :
•   Présentation de la collectivité
•   Présentation du Réseau Compost Citoyen
•   Rappel réglementaire sur le tri à la source des biodéchets des professionnels
•   Témoignage de restaurants collectés
•   Témoignage de prestataires de collecte des biodéchets du territoire

Suivie de questions/réponses des participant·es.

---

Nous avons le plaisir de vous inviter à la matinée technique sur le tri à la source des biodéchets, organisée par Zero Waste France, qui se tiendra

le jeudi 13 novembre 2025, de 9h30 à 12h, en visioconférence.

Cette matinée s’adresse aux technicien·nes des collectivités qui travaillent actuellement sur le déploiement du tri à la source, où sont en cours d’étude de solution(s) à déployer pour répondre aux mieux aux besoins/typologies de vos territoires.

Cette journée technique sera l’occasion de :

•   découvrir des retours d’expérience récents de collectivités ayant choisi des solutions variées (porte-à-porte, point d’apport volontaire, compostage de proximité) ;
•   échanger avec des experts de la thématique (réseau compost citoyen, réseau réduire +...) ;
•   échanger entre pairs, en dehors de toute communication politique, sur les difficultés rencontrées et les leviers concrets pour avancer ;
•   mener des réflexions collectives en sous-groupes, afin de partager vos problématiques de terrain et repartir avec des pistes opérationnelles.

???? Afin de vous inscrire à cette matinée, nous vous invitons à remplir ce court questionnaire d’ici le 10 octobre 2025. Il nous permettra de construire un programme au plus près de vos besoins.

---

En parallèle, nous vous relayons également une enquête portée par Zero Waste Europe, avant le 30 septembre 2025.
Zero Waste Europe souhaite mettre en valeur les actions locales en faveur du tri à la source des biodéchets et identifier les besoins des collectivités européennes.
Les résultats (qui seront diffusés publiquement) serviront à porter un plaidoyer ambitieux pour un meilleur financement européen et national des solutions de tri à la source des biodéchets permettant de réduire les émissions de méthane.

???? Vous pouvez répondre à ce questionnaire (il est en anglais, en revanche, vous pouvez activer la traduction vers le français directement depuis votre navigateur et répondre en français) – avant le 30 septembre 2025.

Nous espérons vivement vous compter parmi nous le 13 novembre, pour ce temps d’échanges entre technicien·nes.

José Relland
contact@zerodechettroyes.org
Membre de RRC Grand Est et de Zéro Déchet Troyes
avec l’appui de Zero Waste France

---

Cette année le séminaire annuel du Réseau Compost Citoyen national évolue. Il aura lieu les 25, 26 et 27 novembre prochains à Marseille

Le séminaire devient une action de formation professionnelle, sous la forme de deux parcours différents et structurés en fonction de vos attentes, conçus en partenariat avec l’organisme de formation certifié Compostons.

La thématique de cette Université d'automne sera : “La prévention et gestion de proximité des biodéchets peut-elle vraiment nourrir les sols ?”

C'est l'occasion de renforcer vos compétences et expertises, ainsi que de valoriser votre participation !

Un forum d’exposants et exposantes viendra également enrichir les échanges et favoriser les rencontres entre acteurs du terrain et partenaires techniques. Vous pouvez-vous inscrire dès à présent via ce formulaire.


A NOTER : Un parcours de formation est proposé pour former les futurs bénévoles du réseau : si vous souhaitez en savoir plus contactez Manuel Leick-Jonard : coordination@occitanie.reseaucompost.org

---

Devenez relais de sensibilisation et porteur de solutions pour réduire le gaspillage alimentaire.
Apprenez à sensibiliser et informer les consommateurs et les professionnels.
Développez vos compétences afin de faire évoluer les pratiques et répondre aux obligations réglementaires.
Découvrez des outils de diagnostic du gaspillage alimentaire.
Construisez des protocoles de prévention à mettre en œuvre.
De la restauration collective à l’exploitation agricole, des situations de mise en pratique vous permettront d’être opérationnel à l’issue de la formation pour diagnostiquer et déployer des projets de réduction du gaspillage alimentaire à l’échelle de votre structure ou d’un territoire.

Nos intervenants, collaboration entre Des Oasis en ville et Terre d’éveils, sont spécialisés dans la formation, la conduite de projets et l'animation de territoire sur les thématiques du compostage, de la permaculture...

Public visé :
A destination de toute personne souhaitant acquérir des compétences dans la prévention du gaspillage alimentaire pour accompagner une structure ou un public dans la démarche, ou pour la mettre en œuvre au sein de son propre établissement. Cette formation permettra aux participants de devenir personne ressource et acteur principal de la mise en œuvre de cette prévention.
• Personnel ou gérant de structures soucieux d’agir sur le GA
• Chargé de projet, 
• Professionnel de la PGProx : Maître composteur, Guide composteur
• Acteur de la sensibilisation : animateur, formateur auprès de tous publics


Objectifs de la formation :
• Faciliter toute démarche de prévention du GA sur son territoire : analyse du territoire, définition des axes d’action, accompagnement aux changements
• Analyser l’approche territoriale et y intégrer son établissement (restauration collective, traditionnelle, rapide, centre hospitalier, EHPAD, touristique, agricole, …)
• Accompagner les particuliers dans leur volonté de réduire le GA
• Réaliser un diagnostic du gaspillage alimentaire au sein d’un établissement (restauration collective, traditionnelle, rapide, centre hospitalier, EHPAD, touristique, agricole, …)
• Mettre en place une démarche de prévention sur le GA en fonction des cibles (particuliers, établissements, systèmes agricoles...)
• Impulser l’accompagnement au changement pour lutter contre le GA, faciliter la prise de conscience sans résistance


Tarif formation complète par stagiaire:
• 1850 euros certification comprise
• 700 euros Tarif solidaire + 250 euros de certification
Le repas du midi est inclus. Liste d’hébergements disponible sur simple demande.


Inscriptions :
Tél : 06 28 78 10 05 / terredeveils@outlook.fr / wwwterredeveils.fr